Descriere:

Frunzele de dovleac canelate sunt legume cu frunze verzui cultivate în Nigeria și în alte țări din Africa de Vest. Sunt comestibile atunci când sunt fierte sau gătite cu alimente; poate fi, de asemenea, preparat ca o salată de legume sau ca suc. Conține calciu, fier, potasiu și mangan, de asemenea, oferă o cantitate bună de vitamine C, A, B2 și E.

Fluted pumpkin leaves are greenish leafy vegetables grown in Nigeria and other West African countries. They are edible when boiled or cooked with foods; it can also be taken as a vegetable salad or as juice when mashed as fresh leaves and the juice extracted. t contains calcium, iron, potassium, and manganese also provides a good amount of vitamin C, A, B2, and E.